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Poulet grillé à la vietnamienne, cuisson au charbon
Cuisse de poulet désossée, marinée à la citronnelle et aux épices traditionnelles vietnamiennes, puis grillée lentement au charbon pour révéler tous ses arômes. Servie avec du riz parfumé et une poêlée colorée de légumes croquants (courgettes, carottes, poivrons). Un plat généreux aux saveurs authentiques du Vietnam.
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