Un plat traditionnel japonais réconfortant : fines tranches de bœuf mijotées lentement avec oignons dans une sauce savoureuse à base de soja, mirin et dashi. Le tout est servi sur un lit de riz blanc chaud, garni d’oignons nouveaux et d’un œuf poché. Un équilibre parfait entre douceur, umami et chaleur, pour un repas simple mais profondément savoureux.
Lundi au Vendredi : 11:30 - 14:30
Lundi au Samedi : 19:00 - 22:00
Dimanche fermée
Adresse
2 rue Adam de Craponne
34000 Montpellier
Téléphone 04 67 59 96 34
